Qingdao Tune Technology Co., Ltd.baut Manual Food Bikes an seinem 4.500 Quadratmeter großen Produktionsstandort in Shandong, China. Hierbei handelt es sich um ein Verkaufsdreirad mit Pedalantrieb ohne Motor und ohne Batterie. Es wird in Parks, Strandpromenaden, Fußgängereinkaufsstraßen und Universitätsgeländen eingesetzt, einschließlich Bereichen, in denen der Verkehr mit Kraftfahrzeugen und Generatoren verboten ist. Da es nicht aufgeladen werden muss, bleibt es so lange in Betrieb, wie der Fahrer in die Pedale treten kann. Der Rahmen trägt eine Zubereitungsbox aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 und ein passives Kühlfach. Eine motorisierte Version mit dem gleichen Karosseriestil ist erhältlich alsElektrisches Food-Bike, und größere nicht motorisierte Einheiten mit einer anderen Grundfläche werden darunter gruppiertLebensmittelwagen.
Das Antriebssystem verwendet eine Shimano 7-Gang- oder Nexus 8-Gang-Nabenschaltung mit einem 38T-Kettenblatt vorne und einer 1/2" x 1/8" rostfreien KMC-Kette. Durch die Innenschaltung kann der Fahrer an Steigungen eine gleichmäßige Trittfrequenz beibehalten und gleichzeitig bis zu 180 kg Gesamtfahrzeugnutzlast transportieren. Da der Schaltmechanismus in einer abgedichteten Hinterradnabe sitzt, gibt es keinen externen Umwerfer, der aus der Ausrichtung geraten könnte, und die Wartung beschränkt sich auf regelmäßige Schmierung und Überprüfung der Kettenspannung. Dieses Design ist bei Mietflotten üblich, da es grobe Handhabung und seltene Wartung verträgt.
Das Pedal Powered Snack Food Bike hat eine Länge von 2.200 mm, eine Breite von 920 mm und eine Höhe von 1.250 mm. Der vordere Isolierbehälter fasst 750 Liter und verfügt über zwei aufklappbare Deckel mit hydraulischen Gasdruckfedern. Die Arbeitstheke ist mit nahtlosem Edelstahl 304 ausgekleidet und verfügt über Serviettenhalter, Gewürzspender und ein ausklappbares Seitenregal. Die Anordnung ist so gestaltet, dass eine Person Bestellungen entgegennehmen, servieren und auffüllen kann, ohne die Thekenposition verlassen zu müssen. Durch die Kastenhöhe bleibt die Arbeitsfläche auf einem angenehmen Niveau für den Stehbetrieb.
Beim Bremsen kommen zwei mechanische 180-mm-Scheibenbremsen vorne und eine 160-mm-Scheibenbremse hinten zum Einsatz, die über Dual-Pull-Hebel mit integrierten Parksperren gesteuert werden. Wenn das Fahrrad an einem geneigten Parkweg oder an einer Straßenecke anhält, hält die Parksperre am Lenker alle drei Räder fest, sodass das Fahrrad bei Kundentransaktionen an Ort und Stelle bleibt. Dies ist auf abfallenden Promenaden und Parkwegen wichtig, wo ein beladenes Dreirad sonst rollen würde. Die Rotorgröße und das Bremshebelverhältnis sind für ein voll beladenes Fahrrad und nicht für ein Standardfahrrad ausgewählt.
Das Hauptlagerfach besteht aus 40 mm starkem Polyurethanschaum hoher Dichte mit 42 kg/m³ und internen eutektischen Kühlplatten. Die Platten werden über Nacht eingefroren und halten Milchprodukte, Obst und Getränke bis zu 10 Stunden lang unter 4 °C, ohne Batterie oder Generator. Der Sanitärschrank enthält zwei 12-Liter-Frischwasser- und Abwassertanks aus lebensmittelechtem Polyethylen, die mit einer fußbetätigten mechanischen Membranpumpe und einem Handwaschbecken aus Edelstahl verbunden sind. Dieser Aufbau ist eigenständig und nicht auf Netzstrom angewiesen, was an Standorten ohne Stromanschluss nützlich ist.
Der tragende Rahmen besteht aus einer 6061-T6-Aluminiumlegierung und WIG-geschweißten 4130-Chromoly-Stahlrohren und hat einen niedrigen Schwerpunkt. Nach dem Zusammenbau durchläuft der Rahmen eine mehrstufige Zinkphosphat-Tauchwäsche, gefolgt von einer eingebrannten duroplastischen Pulverbeschichtung. Dies widersteht Rost, Aluminiumoxidation und chemischem Abbau durch salzhaltige Luft und verschüttete säurehaltige Getränke. Die Kombination aus Aluminium und Chromoly hält das Gewicht niedrig und behält gleichzeitig die Steifigkeit unter täglicher Ladungsbelastung bei. Die Rahmengeometrie ist darauf ausgelegt, das Gewicht gleichmäßig auf alle drei Räder zu verteilen.
Imbissverkäufer nutzen das Fahrrad in historischen Stadtzentren, Fußgängereinkaufsstraßen und botanischen Gärten, wo Kraftfahrzeuge und Generatoren verboten sind. Campus-Gastronomiedienste stellen während der Mittagspause Flotten rund um Sportplätze und Studentenwerke auf, um die Überlastung der Food-Courts zu reduzieren. Resorts nutzen sie entlang der Strandpromenaden für Eis am Stiel, gekühlte Getränke und Snacks. Der geräuschlose Betrieb und die Null-Emissions-Emissionen ermöglichen die Platzierung in lärmsensiblen und emissionsbeschränkten Zonen.
Vor dem Verpacken absolviert jedes Fahrrad einen 20 km langen Test auf der Rennstrecke unter einer Nutzlast von 180 kg, um Gangschaltung, Bremsweg und Lenkungsausrichtung zu überprüfen. Passive Kühlplattenfächer werden einem 12-stündigen thermischen Dichtheitstest unterzogen und die Sanitärleitungen werden hydrostatisch druckgeprüft. Nach der Genehmigung wird das Fahrrad teilweise zerlegt, in Schutzschaum eingewickelt und in stahlverstärkte Exportholzkisten verpackt. TUNE bietet eine 12-monatige Werksgarantie auf die Struktur und Montageanleitungen.
Manual Food Bikes können bei Bedarf mit CE-, ISO 9001-, DOT-, EPR-, COC- und NSF-konformen Dokumenten geliefert werden. TUNE hat den Status eines Alibaba-Goldlieferanten und hat regelmäßige Inspektionen durch Dritte durch SGS und Intertek durchgeführt. Zertifikatsnummern, Geltungsbereich und Gültigkeit können vor der Bestellung angegeben werden.
F: Wie weit kann es reisen?
A: Die Reichweite hängt vom Fahrer und der Ladung ab, nicht von der Batterie. Ein fitter Fahrer mit 180 kg Zuladung kann mehrere Kilometer pro Schicht zurücklegen. An Steigungen hilft die Nabenschaltung.
F: Wie lange hält die Kühlbox die Temperatur?
A: Wenn eutektische Platten über Nacht eingefroren werden, bleibt die Box bis zu 10 Stunden lang unter 4 °C. Die Zeit verkürzt sich, wenn der Deckel häufig geöffnet wird oder die Umgebungstemperatur hoch ist.
F: Benötigt es überhaupt Strom?
A: Nein. Das Fahrrad ist vollständig mechanisch. Die Wasserpumpe wird fußbetrieben und die Kühlbox verwendet passive Platten. Dadurch eignet es sich für Standorte ohne Stromanschluss.
F: Welche Wartung ist erforderlich?
A: Kettenschmierung, Prüfung der Bremsbeläge, Reifendruck und Wartung der Getriebenabe in regelmäßigen Abständen. Die abgedichtete Nabe reduziert die Häufigkeit von Antriebsanpassungen.
F: Welcher Kundendienst ist verfügbar?
A: TUNE bietet eine 12-monatige Garantie auf die Struktur, technischen Fernsupport und den Versand gängiger Ersatzteile wie Ketten, Bremsbeläge, Pumpen und Kühlplatten. Die Bedingungen sind im Vertrag festgelegt.
